Traubenlese

27. September 2011

Wann ist der richtige Lesezeitpunkt? Dies ist eine der wichtigsten Entscheidungen im Winzerjahr. Zu Früh und wir nützen das ganze Potential der Trauben nicht aus. Zu Spät und die Weine verlieren ihre Frucht und Finesse.
 
In dieser Situation befinden wir uns im Moment beim Spätburgunder. Aufgrund der sehr warmen Witterung beginnen einige Beeren bereits zu schrumpfen. Hier gilt es nun abzuwägen einen eher fruchtbetonten Wein mit den typischen Aromen eines Spätburgunders zu ernten oder lieber einen kräftigeren, alkoholbetonteren Pinot mit Noten nach süßer, gekochter Marmelade. Da unserem Geschmacksprofil eindeutig die erstere Variante entspricht heißt es nun die Ernte beschleunigen: Auf gehts.....

20. September 2011

Heute haben wir mit der Vorlese in den Riesling Weinbergen begonnen. Da ist ein geschultes Auge und Fingerspitzengefühl erforderlich. Die Oechslegrade stimmen und das Wetter macht auch endlich wieder mit.

16. September 2011

Erntebeginn 2011
das wunderbare Wetter zur Zeit des Austriebes und der abwechslungsreiche Sommer, mit sehr heißen und einigen unfreundlichen Tagen, bei mäßigen Regenfällen von März bis Juli haben zuletzt zu einem exzellenten Reifestatus der Trauben geführrt.
 
Auf die Frage: "Wie wird das Weinjahr?" kann aus heutiger Sicht ohne weiteres geantwortet werden: Tolle Mostgewichte und moderate Säure! Entscheidend werden aber die letzten Herbsttage sein und der September hat uns bisher noch nie enttäuscht!

12.10.10

Goldener Okober! Das ist wohl die beste Umschreibung für das Wetter der letzten 2 Wochen und hoffentlich noch für mindestens 10 bis 12. weitere Tage. Da macht die Traubenlese gleich doppelt Spaß!

30.09.10

Die Weinlese 2010 hat begonnen. Die ersten Trauben haben unsere fleißigen Helfer schon abgeschnitten. Viel hängt nicht an den Stöcken, dafür ist die Gesundheit der Trauben trotz des verregneten August sehr gut. Nun hoffen wir auf sonnige und trockene Oktobertage.

10.06.10

Schwere Unwetter in den Abendstunden des 09. Juni haben die Weinberge schwer geschädigt. Vorallem starke Sturmböhen haben zahlreiche, in manchen Weinbergen bis zu 90% der Triebe abgerissen. In einigen Bereichen haben große Hagelkörner noch zusätzlichen Schaden bewirkt.

15.05.10

Die kühlen Tage der letzten Wochen haben den Austrieb der Reben verzögert. Der Rückstand kann aber durch wenige sonnige Tage wieder aufgeholt werden.

12.04.10

Etwas später als in den vergangenen Jahren hat die Mandelblüte begonnen.

01.04.10

Karsamstag offen von 8.00 bis 18.00 Uhr.

An Karfreitag, Ostersonntag und -montag gehen wir auf Eiersuche und haben deshalb geschlossen

25.02.10

Die ersten Weine des 2009er Jahrgangs sind abgefüllt und präsentieren sich herrlich fruchtig. Eindrucksvoll zeigen sie die herausragende Güte des Jahrgangs.

04.01.10

Wir wünschen unseren Kunden, Geschäftspartnern und Freunden ein gesundes, glückliches neues Jahr

 

21.12.09

Die Weihnachtszeit und der Jahreswechsel ist eine Zeit der Besinnung und des Dankes. Wir bedanken uns bei unseren Kunden für Ihre Treue und die angenehme Zusammenarbei und wünschen einen guten Aufbruch in ein gesundes und glückliches Jahr 2010.           Annette und Thomas Diehl mit Familie

 

23.10.09

Die Weinlese 2009 ist beendet. Wir sind dankbar für die herrlichen, gesunden Trauben. Es erwartet Sie ein Spitzenjahrgang!

16.10.09

Es regnet - und wie! Wir sind zu einer Lesepause gezwungen aber für die kommende Woche ist ja wieder schönes Wetter angesagt.

14.10.09

Heute steht die Lese der Rieslingtrauben aus unserem neuen Weinberg in Schloss Kupperwolf in Edesheim an.  Das einzigartige Kleinklima innerhalb der Schlossmauern sorgte während der ganzen Vegetationszeit für einen enormen Reifevorsprung.

12.10.2009

Seniorchef Adolf und Hund Djuma testen die Qualität der Trauben

09.10.2009

heute stand eine Riesling Auslese auf dem Programm. Gerade noch rechtzeitig vor dem Regen. Glück gehabt!

03.10.2009

Die Vorlese beim Riesling hat begonnen. Beachtliche Oechslegrade!

Für unsere Erntehelfer ist es die schönste Lese seit Jahren.

25.09.2009

Bei herrlichem Spätsommerwetter wird heute Schwarzriesling gelesen.

Die Gesundheit der Trauben ist so gut wie seit Jahren nicht mehr. Auch die Öechselgrade lassen unser Winzerherz höher schlagen.

18.09.2009

Es geht los, die ersten Trauben sind geerntet. Begonnen haben wir heute mit derRebsorte Regent. Die Trauben hatten ein stattliches Mostgewicht von 85° Oechsle. Erstaunlich um diese Zeit und ein stolzer Wert.

16.09.2009

Unsere fleißigen Helfer sind momentan noch dabei das überzählige Laub an den Rebstöcken abzuschneiden und unreife Trauben zu entfernen.

15.09.2009

Die Vorbereitungen zur Traubenlese haben begonnen. Alles wird gründlich gereinigt, das Lesegeschirr gereinigt, die Fässer geputzt und für den neuen Jahrgang vorbereitet.